【岡山県〜広島県東部】瀬戸内海トップクラス！？の美味しさ”タモリ”2019.04.17 01:01瀬戸内海自体は全国区で知名度のあるところで、その海産物も牡蠣や穴子などは有名でしょう。 そんな中、美味しいのに忘れ去られているような魚は数知れず…。今回は、その代表格であるタモリについて書きたいと思います。
【島根県松江市】最高に美味しく優しい！みなと食堂2019.04.15 01:13島根県の中心部として知名度の高い松江市でも、宍道湖の向こう側はほとんど他県民に知られていないエリアではないかと思います。他県ナンバーのクルマとほとんどすれ違わないので、恐らく観光の人達は宍道湖や出雲市街地、松江市街地までで足を止めてしまうのでしょう。 逆に、広島ナンバーで分け入っ...
【島根県浜田市・島根県江津市・広島県安佐北区】浜田港産の魚介を買うなら服部タイヨー2019.04.08 12:18島根県浜田市はとにかく魚介類の豊富な土地で、質量共にとんでもないレベルにあります。 浜田市の魚介類は、基本的に特定第三種漁港に指定されている浜田市公設仲買市場で売られており、四季を通じてメインのどんちっちブランド指定魚種以外の、たくさんの魚介が市場で購入できます。恐ら...
【広島県全域】コウネは万能激ウマ牛肉です2019.04.02 04:20広島県の隠れ名物に牛コウネがあります。 部位としては前足から脇にかけての肉であり、特徴としては強い腱や筋脂が通っていて、普通の肉塊であればとても固くて食べられません。 これを広島県では薄くスライスして調理…というより、焼肉で食べることが多いです。 &nbs...